Los nutrientes

Los alimentos que comemos, contienen nutrientes, es decir, sustancias que nos ayudan a realizar nuestras actividades diarias.

Estos son los principales nutrientes:

Los nutrientes están relacionados con la función que realizan en nuestro cuerpo.

Por eso los podemos clasificar en:

1.- Alimentos constructivos: contienen nutrientes que nos ayudan a desarrollar nuestro cuerpo, crecer y reparar los tejidos (huesos, músculos...). Las proteínas son el alimento que nuestras células necesitan para seguir creciendo. Estos alimentos son: la carne, el pescado, los huevos y los lácteos principalmente.

2.- Alimentos reguladores: contienen nutrientes que nos ayudan a estar sanos y evitar endermedades. Algunos alimentos nos aportan vitaminas y minerales que ayudan a que nuestros órganos funcionen bien y nos protegen de las enfermedades. Estos alimentos son, principalmente, las frutas y las verduras.

3.- Alimentos energéticos: contienen nutrientes que nos ayudan a tener energía: hay dos tipos de nutrientes que nos dan energía: las grasas y los hidratos de carbono o carbohidratos. Los alimentos de este grupo son: aceite, mantequilla, pasta, arroz, pan, queso, chocolate, galletas, cereales...

Como ves, para tener una vida sana, necesitamos consumir todos los tipos de nutrientes porque los necesitamos para distintas funciones. Esto solo se consigue con una dieta variada y ¡no te olvides de hidratarte con agua!